一杯功夫茶，美元几句肺腑言，习近平与人民心心相印。

但是近70万元的加盟费用能否支撑和府捞面在下沉市场的拓展，身本事目前尚打一个问号。随着消费降级，美元此前定位中高端的和府捞面处境并不占优，即便当前已经下调了产品价格，但与其他面馆相比依旧不便宜。

当前连锁面馆品牌除了和府捞面，身本事还有遇见小面、身本事马记永兰州牛肉面、陈香贵兰州牛肉面、张拉拉兰州手撕牛肉面、五爷拌面、李先生牛肉面、味千拉面等。2023年12月，美元和府捞面举办的发布会上，美元其品牌创始人李学林对外表示，和府捞面主流产品价格调了好几轮，整体调低了20%到30%，目前，以会员价看，公司20元到30元价格带的产品占比为50%。据天眼查融资信息显示，身本事2016-2022年，身本事和府捞面拿到了6轮融资，融资数额超16亿元，投资方包括腾讯资本、龙湖资本、华映资本等，2021年，其8亿元的E轮融资更是创下了国内连锁面馆行业的最高融资记录。

在激烈的行业竞争下，美元此前一直做直营的和府捞面不仅于去年12月放开了加盟，同时还在孵化其他品牌。据其官网介绍，身本事PickME咖啡热食一杯拉面阿兰家兰州牛肉面财神肉串等新模型也在不断孵化打磨中。

根据窄门餐眼数据，美元截至3月12日，全国面馆门店总数为60.86万家，近一年新开店数量为22.97万家，近一年净增长9738家。

与之相比，身本事面馆赛道并不占优。据窄门餐眼数据，美元截至目前，美元粉类行业中，已经跑出了五谷渔粉、无名缘米粉、融柳大铁牛螺蛳粉等5家门店破千的品牌，鱼你在一起、老乡鸡门店也都已破千。

瞄向下沉市场随着消费环境的变化，身本事和府捞面也选择了降价迎合市场。但是面馆品牌中，美元除了兰州拉面没有一家破千的，截至4月2日，五爷拌面现有门店996家，李先生牛肉面957家，和府拉面558家，遇见小面269家。

根据窄门餐眼数据，身本事和府捞面人均价格为32.85元，身本事五爷拌面、李先生牛肉面、马记永兰州牛肉面、遇见小面的人均价分别为22.76元、29.28元、36.64元、28.47元。据天眼查融资信息显示，美元2016-2022年，美元和府捞面拿到了6轮融资，融资数额超16亿元，投资方包括腾讯资本、龙湖资本、华映资本等，2021年，其8亿元的E轮融资更是创下了国内连锁面馆行业的最高融资记录。